얼마전에 편의점에서 ‘두바이 초콜릿’이 선풍적 인기를 끌면서 품절 대란을 일으켰었습니다. 그래서 그때 많은 물량을 입고시킨 결과 그 이후에 그 열풍이 식으면서 많은 재고가 남아 있는 상황이었는데요. 우리나라는 그 열풍이 잦아 든 상황이었습니다.
그런데 전세계적으로 두바이 초콜릿의 인기로 인해 초콜릿의 핵심 재료인 피스타치오가 전 세계적으로 품귀 현상을 겪을 정도로 인기가 폭발하고 있다고 합니다.
도대체 왜 이렇게 두바이 초콜릿이 인기가 좋은 걸까요? 오늘은 두바이 초콜릿의 인기 이유와 피스타치오의 놀라운 효능, 그리고 주 원산지까지 한 번에 정리해서 알아 보겠습니다.
전세계적 두바이 초콜릿, 왜 이렇게 인기일까?
두바이 초콜릿' 인기에 전 세계 피스타치오 공급이 부족해지고 가격이 급등했다고 영국 일간 파이낸셜타임스(FT)가 최근 전했습니다.
피스타치오 가격은 1년 전 파운드당 7.65달러였다가 현재 10.30달러로 35% 뛰었다고 합니다. 아랍에미리트(UAE) 초콜릿 업체 픽스가 2021년 내놓은 두바이 초콜릿은 2023년 12월 게시된 틱톡 영상이 1억2000만 뷰를 기록할 정도로 확산하면서 주목을 받게 되었고 많은 초콜릿 제조업체들이 비슷한 제품을 내놓으며 세계적 인기상품이 되었습니다.
두바이 초콜릿은 높은 가격에도 불티나게 팔리고 있는데 너무 잘 팔려서 일부 매장에서는 고객 1인당 구매할 수 있는 수를 제한하는 정도라고 합니다. 이에 따라 피스타치오 최대 수출국인 미국에서 지난해 작황이 부진했던 이유에다 전 세계적 수요 증가로 가격이 급격히 상승하게 되었다고 합니다.
1) SNS 바이럴 효과
두바이 초콜릿의 인기는 틱톡과 인스타그램에서 시작됐어요. 특히 유명 인플루언서가 초콜릿을 먹는 영상을 올리면서 조회 수가 1억 2천만 회를 넘었고, 이후 세계적으로 품귀 현상이 발생했습니다.
2）독특한 맛과 식감
이 초콜릿은 피스타치오 크림과 밀크 초콜릿을 중동식 얇은 반죽(카다이프)에 넣어 만든 제품으로, 겉은 바삭하고 속은 부드러운 크림이 가득 차 있어 사람들에게 인기를 끌었습니다.
3）희소성 & 품귀 현상
한참 인기가 좋을 때는 너무 인기가 많다 보니 편의점에서도 구하기 어려운 제품이 되었어요. 일부 매장에서는 오픈런까지 벌어지고, 하루에 몇 개씩만 입고되는 경우도 많았습니다만, 지금은 우리나라에서 좀 식어서 편의점에 제법 재고가 남아 있는데 다른 나라에서 계속 인기가 이어지면서 여러 언론 기사에서 전세계적 피스타치오의 품귀 현상을 뉴스로 다루고 있어서 앞으로 어떻게 전개될 지 궁금합니다.
피스타치오의 효능!
피스타치오는 단순히 맛있는 견과류가 아니라 건강에도 엄청난 효능을 가지고 있습니다.
1) 심혈관 건강: 피스타치오에 포함된 불포화 지방산이 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 혈액 순환을 개선해줘요.
2) 눈 건강: 루테인과 제아잔틴 성분이 풍부해서 시력을 보호하고 백내장 예방에 도움을 줘요.
3) 다이어트 효과: 식이섬유가 많아 포만감을 주고, 체중 감량에도 효과적이에요.
4) 항산화 작용: 폴리페놀과 토코페롤이 풍부해 세포 손상을 막고 노화 방지에 도움을 줘요.
5) 골다공증 예방: 칼슘이 풍부해서 뼈 건강을 지켜줘요.
피스타치오의 주 원산지는 어디일까?
피스타치오는 건조한 기후에서 잘 자라는 견과류로, 주로 미국, 이란, 터키에서 많이 생산돼요.
1) 미국 (캘리포니아): 세계 최대 피스타치오 생산국! 하지만 최근 기후 변화로 인해 작황이 부진해서 공급이 부족한 상황이라고 합니다.
2) 이란: 세계 2위 생산국으로, 최근 두바이 초콜릿 열풍으로 인해 아랍에미리트로의 수출량이 40% 증가했습니다.
3) 튀르키예: 고품질 피스타치오를 생산하는 나라로, 유럽 시장에서도 인기가 많습니다.
두바이 초콜릿 열풍은 계속될까?
두바이 초콜릿의 인기 이유는 SNS 바이럴 효과, 독특한 맛과 식감, 희소성 때문이에요. 그리고 그 핵심 재료인 피스타치오는 건강에도 좋은 슈퍼푸드로, 세계적으로 품귀 현상을 겪고 있죠.
잠시 주춤해진 두바이 초콜릿 열풍이 앞으로 어떻게 될까요? 편의점에서 흥미롭게 지켜보면서 저도 한번 먹어 보아야 겠습니다